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Beschreibung

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschiedener Currys und zeigt, dass Curry so viel mehr ist als nur gelbes Pulver. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise vom einfachsten Curry der Welt bis hin zu eigenen Masalas und authentischen Currypasten. Werden Sie Schritt für Schritt zum Foodpairing-Experten und erfahren Sie, wie Sie das Aroma bestimmter Lebensmittel am besten zur Geltung bringen. Mit Warenkunde, vielen praktischen Anleitungen und Rezepten für kleine, würzige Beilagen bis hin zu raffinierten Gerichten für besondere Anlässe eröffnen sich neue Geschmackswelten und ein kulinarisches Universum voller exotischer Genüsse.

Produktnummer 97838338970471
EAN 9783833897047
Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Autor Matthaei, Bettina
Produktform Hardcover
Sprachen Deutsch
Auflage 1
Erscheinungsdatum 21.10.2025
Seiten 192
Maße Breite 189 mm x Höhe 18 mm
Gewicht 0.71 kg