Fermentieren macht gesund
Die unglaubliche Heilkraft fermentierter LebensmittelDie Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in ges… Mehr
Autor: Storr, Constanze
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)
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Beschreibung
Die unglaubliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel
Die Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt, Kombucha, Buttermilch, Sauerkraut & Co. nicht nur Darmflora und Abwehrkräfte stärkt, sondern auch vor Übergewicht schützt. Die beliebten Fermento-Foods sind reich an Vitalstoffen und wertvollen Milchsäurebakterien, die das Mikrobiom verbessern. Und sie beinhalten viele Ballaststoffe, die für ein langes Sättigungsgefühl sorgen und den Appetit zügeln. Neben spannenden wissenschaftlichen Fakten bietet dieser Ratgeber zahlreiche leckere Rezepte, die die Gesundheit fördern, sowie Tricks für ein gutes Gelingen beim DIY-Fermentieren.
| Produktnummer | 97838338896531 |
|---|---|
| EAN | 9783833889653 |
| Verlag | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Autor | Storr, Constanze |
| Produktform | Softcover |
| Sprachen | Deutsch |
| Auflage | 1 |
| Erscheinungsdatum | 05.10.2023 |
| Seiten | 160 |
| Maße | Breite 164 mm x Höhe 14 mm |
| Gewicht | 0.35 kg |