Glutenfreie Hausmannskost

Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruk… Mehr

Autor: Gruber, Tanja

Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

19,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Beschreibung

Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden. Tanja Gruber ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.

Produktnummer	97837088070411
EAN	9783708807041
Verlag	Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Autor	Gruber, Tanja
Produktform	Softcover
Sprachen	Deutsch
Auflage	1
Erscheinungsdatum	06.03.2017
Seiten	128
Maße	Breite 168 mm x Höhe 13 mm
Gewicht	0.37 kg