Wintergemüse

Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da – dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene lecke… Mehr

Autor: Lorey, Heidi

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

17,95 €

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Beschreibung

Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da – dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert in diesem Ratgeber, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch aus dem Beet ernten und zeigt, wie die späte Ernte gelingt. Die Garten-Expertin stellt eine Fülle an Wintergemüse – von Salatpflanzen über typische Kohlarten bis zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen, dem neuen Superfood – ausführlich vor und erläutert, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen!

Produktnummer	97838186104011
EAN	9783818610401
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Lorey, Heidi
Produktform	Softcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	17.09.2020
Seiten	144
Maße	Breite 170 mm x Höhe 15 mm
Gewicht	0.473 kg