Das macht GIN!

Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht und entsprechend wächst die Zahl der Gin-Her… Mehr

Autor: Springob, Friedrich

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

29,95 €

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Beschreibung

Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht und entsprechend wächst die Zahl der Gin-Hersteller und -Marken. Dieses Buch zeigt fundiert und praxisnah, wie die Herstellung von Gin und Geist gelingt: Von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Destillation wird der gesamte Produktionsprozess anschaulich dargestellt. Darüber hinaus geben die Autoren einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Botanicals und Gin-Stile, machen die rechtlichen Anforderungen nachvollziehbar und zeigen Markenkonzepte für Produzenten von hochqualitativem Gin. Ein unverzichtbares Werk für Destillateure, Bartender und Genießer.

Produktnummer	97838186137301
EAN	9783818613730
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Springob, Friedrich
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	16.09.2021
Seiten	152
Maße	Breite 176 mm x Höhe 20 mm
Gewicht	0.567 kg