Moin und Salam.

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner… Mehr

Autor: Saliba, Elias Hanna

Verlag: Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

29,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Beschreibung

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides. Er führt uns durch sein Hamburg und dabei entdecken selbst Alteingesessene vieles, was sie noch nicht kannten. Er zeigt uns Orte, die ihm wichtig sind und macht uns mit guten Freunden bekannt. Er lässt uns teilhaben an seinem Leben, das von Gastfreundschaft und gutem Essen geprägt ist. 22 Rezepte illustrieren seinen Weg vom autodidaktischen Koch bis zum »gastronomischen Flaggschiff« Hamburgs.

Produktnummer	97837822138751
EAN	9783782213875
Verlag	Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
Autor	Saliba, Elias Hanna
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Auflage	1
Erscheinungsdatum	07.2021
Seiten	152
Maße	Breite 178 mm x Höhe 20 mm
Gewicht	0.549 kg