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Beschreibung

Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken!
Produktnummer 97838186221521
EAN 9783818622152
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Autor Beile, Mirjam
Produktform Softcover
Sprachen Deutsch
Auflage 2
Erscheinungsdatum 25.01.2024
Seiten 128
Maße Breite 169 mm x Höhe 14 mm
Gewicht 0.432 kg