Zero Waste-Brote

Verwenden statt verschwenden – Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln n… Mehr

Autor: Schell, Valesa

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Zustand: NEU (Preisbindung aufgehoben)

20,00 €

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Beschreibung

Verwenden statt verschwenden – Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.

Produktnummer	97838186207211
EAN	9783818620721
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Schell, Valesa
Produktform	Hardcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	25.04.2024
Seiten	176
Maße	Breite 173 mm x Höhe 19 mm
Gewicht	0.61 kg