Milch ohne Muh & Mäh

Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer r… Mehr

Autor: Su, Shia

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Beschreibung

Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du außerdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.

Produktnummer	97838186208511
EAN	9783818620851
Verlag	Verlag Eugen Ulmer
Autor	Su, Shia
Produktform	Softcover
Sprachen	Deutsch
Erscheinungsdatum	21.03.2024
Seiten	128
Maße	Breite 145 mm x Höhe 13 mm
Gewicht	0.788 kg